Elisabetta Mitrovic è nata nel 1969 in riva al mare di Roma, ed è cresciuta correndo tra le dune di Capocotta e la pineta di Castel Fusano. Ha studiato le scienze naturali all'università, ma si è specializzata in educazione ambientale. Da ormai 25 anni accompagna adulti e bambini a osservare la natura con i suoi occhi. Ha iniziato facendosi le ossa nelle oasi WWF, con campi scuola, campi estivi e visite guidate; poi per tanti anni ha lavorato nei Laboratori di educazione ambientale della Regione Lazio occupandosi di comunicazione ambientale e formazione di educatori e insegnanti. Da qualche anno lavora come libera professionista collaborando con parchi, cooperative e associazioni che si occupano di educazione e comunicazione per la conservazione della natura, anche attraverso progetti europei come gli ERASMUS e LIFE. Ma c’è una strada che ha percorso, parallela a questa. Il disegno. Sia come pratica artistica, che come strumento di apprendimento nella divulgazione naturalistica.
Oggi vive con la sua famiglia, in una casa nel bosco, accanto alla faggeta secolare di Oriolo Romano, ma viaggia spesso in Italia e in Europa, disegnando e raccontando la natura che osserva nei suoi taccuini e opere su carta. L'acquerello, la tempera, le matite, i gessi, le chine, sono i suoi strumenti. Il suo segno segue i ritmi della natura, le forme degli animali, gli attimi di bellezza selvatica che osserva da lontano con un cannocchiale. Oggi è anche una illustratrice naturalistica che lavora come libera professionista per case editrici, per la direzione Ambiente della Regione Lazio e il Parco Nazionale d'Abruzzo Lazio e Molise.